Pode colocar vidro na Air Fryer? Este é o guia definitivo de segurança

Você já pensou em usar aquele pote de vidro para assar um cheesecake ou esquentar comida na air fryer, mas ficou com medo de explodir? A dúvida é comum:

• “Todo vidro aguenta o calor da air fryer?”
• “Posso usar forminhas de vidro como no forno tradicional?”
• “O que acontece se o vidro quebrar lá dentro?”

Vamos desvendar com base em testes de fabricantes e físicos o que é seguro ou não!

Tipos de vidro: quais podem na Air Fryer e quais não podem?

Veja quais são os vidros seguros e quais são os vidros perigosos para sua air fryer:

✅ Vidros seguros:

• Pyrex (vidro borossilicato):
  • Aprovado por marcas como Pyrex e Nadir.
  • Resiste até 300°C (temperatura máxima da maioria das air fryers).
  • Dica: Pré-aqueça junto com a air fryer para evitar choque térmico.
• Vidro temperado para forno:
  • Usado em formas de torta e refratários.
  • Verifique no rótulo se tem selo “próprio para air fryer”.

❌ Vidros perigosos:

1. Vidro comum (de conservas ou copos):
   • Risco alto de trincar ou estilhaçar com o calor.
2. Vidro com bordas metálicas ou detalhes:
   • Pode causar faíscas no interior do aparelho.

O que dizem os fabricantes?

• Philips e Mondial: Recomendam só vidros específicos para forno e em pequenas quantidades.
• Pyrex: Seus potes são seguros, mas sempre com líquido dentro (ex.: pudim, ovos).

3 regras de ouro para usar vidro na Air Fryer

Siga essas três regras básicas antes de colocar vidro na sua Air Fryer:

1. Nunca coloque vidro frio no cesto quente (espere aquecer junto).
2. Use apenas vidros baixos (no máximo 5 cm de altura) para não bloquear o ar quente.
3. Evite choques térmicos: Não leve direto da geladeira para a air fryer.

Dicas para testar seu vidro antes de usá-lo na Air Fryer

Siga essas duas dicas para testar seu vidro:

1. Faça o teste do som: Bata levemente com uma colher. Vidro seguro (pyrex) emite um “tilim” agudo; vidro comum faz “toc” abafado.
2. Verifique o símbolo no fundo do pote:
   • 🔥 = Próprio para forno.
   • ❄️🔥 = Resistente a choque térmico.

E se o vidro quebrar dentro da Air Fryer?

Caso o vidro quebre dentro da Air Fryer, siga os passos:

1. Desligue imediatamente e esfrie naturalmente.
2. Remova os cacos com luva e pincel (não use as mãos!).
3. Limpe o cesto com vinagre para eliminar resíduos invisíveis.

Considerações finais sobre usar ou não vidro na Air Fryer

Vidro pode sim ir na air fryer – mas só os tipos certos e com cuidados especiais! Prefira sempre pyrex ou vidro temperado e siga nossas dicas para evitar acidentes.

Pronto para testar? Comece com receitas frias (como mousse) antes de arriscar altas temperaturas!