Veja o que você NUNCA deve fazer com sua Air Fryer – evite acidentes e aumente a vida útil do aparelho

Não adianta ter a melhor Air Fryer do momento e não saber como usá-la corretamente. Ela é um eletrodoméstico versátil, mas alguns erros podem danificá-la, causar acidentes ou arruinar seus alimentos.

Para evitar problemas, reunimos os principais “nunca faça” com base em manuais de fabricantes, chefs e testes de segurança.

8 erros para não cometer ao utilizar sua Air Fryer

Abaixo listamos 8 erros para não cometer na hora de utilizar sua Air Fryer e também selecionamos algumas dicas bônus. Confira!

1. Nunca use recipientes ou acessórios inadequados

O uso de materiais errados pode danificar seu aparelho:

• Panelas ou formas de vidro, cerâmica ou metal comum: a Air Fryer foi projetada para usar apenas seus acessórios originais ou produtos termorresistentes e livres de BPA.
• Papel-manteiga comum: pode voar e grudar na resistência, causando fumaça ou incêndio. Use papel específico para Air Fryer (com furos) ou silicone antiaderente.
• Frutas ou vegetais com casca muito fina (ex.: tomate, uva): podem estourar e sujar o aparelho.

2. Nunca exceda a capacidade máxima

Sobrecarregar a Air Fryer afeta o resultado final das receitas.

• Encher demais o cesto impede a circulação de ar quente, resultando em alimentos mal cozidos e úmidos. A regra é: não ultrapasse 70% da capacidade.
• Empilhar alimentos (ex.: batatas em camadas) faz com que fiquem inconsistentes. Espalhe-os em uma única camada. Veja nosso guia de como preparar batatas fritas crocantes na Air Fryer.

3. Nunca ignore a limpeza

A higiene é essencial para segurança e durabilidade.

• Deixar resíduos de óleo ou comida acumulados pode:
  • Entupir a ventilação.
  • Causar mau cheiro.
  • Aumentar o risco de fumaça ou faíscas.

Solução: Acesse nosso guia “É assim que se limpa a Air Fryer de forma correta” e veja como manter seu aparelho com aparência de novo por muito tempo.

4. Nunca use spray de óleo convencional

Alguns produtos podem prejudicar o revestimento antiaderente.

• Sprays aerossóis (ex.: Pam) contêm propelentes químicos que podem danificar o revestimento antiaderente do cesto.
• Alternativa: Use óleo em spray próprio para Air Fryer ou um pincel de silicone para aplicar óleo vegetal.

5. Nunca cozinhe alimentos com muita água ou molho líquido

Excesso de umidade pode causar problemas no seu aparelho.

• Carnes ou legumes com excesso de marinada: respingam óleo quente e podem causar fumaça ou curto-circuito.
• Alimentos muito úmidos (ex.: filés de peixe com excesso de água) ficam borrachudos. Seque-os bem ou use farinha para absorver a umidade.

6. Nunca deixe de pré-aquecer (quando necessário)

Essa etapa faz diferença no cozimento.

• Assar pães, bolos ou massas sem pré-aquecer resulta em cozimento desigual. A maioria das Air Fryers tem função pré-aquecimento (3-5 minutos em 180°C).

7. Nunca use em superfícies inadequadas

O local onde você coloca a Air Fryer é importante!

• Sobre o fogão ou perto de cortinas: o aparelho esquenta muito e precisa de 15 cm de ventilação em todos os lados.
• Em bancadas de plástico ou madeira fina: use um tapete termorresistente.

8. Nunca descarte o óleo incorretamente

O descarte adequado evita acidentes:

• O óleo acumulado no fundo pode vazar e causar acidentes. Sempre esvazie e limpe o reservatório (se houver).

Dica bônus: o que fazer em caso de fumaça?

Saiba como agir em situações de emergência! Em caso de fumaça, siga os seguintes passos:

1. Desligue imediatamente.
2. Remova o cesto e verifique se há resíduos queimados.
3. Nunca use água para apagar – espere esfriar.

Evitar esses erros aumenta a vida útil da sua Air Fryer e garante segurança. Sempre consulte o manual do fabricante e priorize acessórios certificados.